Валерий, добрый день. Разница очень большая. Влияет на звук множество факторов. Кто-то делает тяжелые проигрыватели с тяжелыми дисками, чтобы бороться в вибрацией, а кто-то делает наоборот - плавающую на демпферах платформу. Разные материалы опорного диска - МДФ, акрил, стекло, металл и прочие. Разные приводы - прямые и пассиковые. Разные пассиковые приводы - нить или резина. Используемый мотор, его характеристики. Разные типы тонармов, опять же, разные возможности самих столов - на какие-то можно ставить 2 тонарма, на какие-то один. Разные длины тонармов и их влияние на угловую ошибку. Разные подшипники и конфигурация крепления опорного диска.
И это только малая часть! И все это вносит свои коррективы в характер звука.
Так что разница, скажем так, колоссальная.